Лимонная кислота (Citric Acid)

Номер CAS: 77-92-9
Химическая формула: C₆H₈O₇
Материал: белый кристаллический порошок
Тип / Марка: пищевая (E330), техническая, безводная, моногидрат
Фасовка: мешок 25 кг
Страна производства: Китай

Лимонная кислота (CITRIC ACID)(E330—Е333) — универсальная органическая кислота, применяемая в пищевой, химической и строительной отраслях. В строительстве используется как пластификатор для бетона, замедлитель схватывания, антисептик и очиститель поверхностей. Улучшает адгезию материалов, предотвращает плесень и безопасна для экологии. Поставляется в удобной фасовке для промышленного использования.

Преимущества

Хелатирующая способность

Связывает ионы кальция, магния и тяжелых металлов, предотвращая образование нерастворимых осадков и накипи.

Регулирование pH

Обеспечивает стабильную кислотность в пищевых, косметических и технических растворах.

Противоморозное и пластифицирующее действие

В бетонных смесях повышает подвижность, продлевает время схватывания и позволяет работать при низких температурах.

Антисептические и моющие свойства

Эффективно удаляет цементный налет, ржавчину, предотвращает развитие плесени и грибка.

Области применения

Строительная отрасль

Применяется в бетонных смесях как пластификатор, замедлитель схватывания и противоморозная добавка, а также для очистки оборудования от цементных отложений.

Пищевая промышленность

Используется как регулятор кислотности (E330), консервант, антиокислитель в напитках, кондитерских изделиях, масложировой продукции.

Химическая промышленность

Применяется в качестве хелатирующего агента, буферного компонента и сырья для синтеза цитратов.

Фармацевтическая и косметическая промышленность

Используется для стабилизации pH, в составе шипучих форм, а также как антиоксидант в кремах и лосьонах.

Синонимы: 2-гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота, E330, Citric acid, 2-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid, C₆H₈O₇, 77-92-9.