Универсальный помощник: как цитрат натрия используется в медицине, косметологии и не только
Цитрат натрия – что это такое в медицине и прочих сферах деятельности? Это натриевая соль лимонной кислоты, которая используется в промышленности из-за уникальных свойств. Вещество связывает ионы кальция, формируя стабильные комплексы. Поэтому это средство, стабилизирующее и не допускающее нежелательные реакции в растворах. Но данное качество одно из немногих, что есть у вещества.
Цитрат натрия способен растворяться в воде, усваиваться в организме и почти не приводит к аллергии. Благодаря этому медицина – одна из сфер деятельности. Востребовано применение компонента в производстве продуктов, косметики и бытовых средств.
Медицина
Для чего используется цитрат натрия в медицине? Это ценный компонент, выполняющий роль антикоагулянта. Компонент не допускает свертывания крови, важен во время забора крови для анализов и перед операциями. Благодаря веществу останавливается коагуляция, поэтому доступны лабораторные исследования.
Вещество используется в медицине для приготовления буферных растворов. Компоненты, используемые для гемодиализа и искусственного кровообращения, поддерживают оптимальный pH среды. Растворы нужны для защиты от кислотно-щелочного дисбаланса, который наблюдается при заболеваниях и операциях.
Компонент используется в медицине для приготовления лекарств, необходимых при болезнях почек. Его добавляют в рецептурные препараты при мочекаменной болезни, что помогает в профилактике образования камней.
Косметология и дерматология
Цитрат натрия в косметике используется в качестве увлажняющего и очищающего вещества. Компонент служит сильным антиоксидантом, защищающим кожу от воздействия опасных факторов среды. Если косметика включает это вещество, кожа сохраняет упругое состояние. Компонент регулирует pH-уровень кожи, не допуская раздражение и сухость. Еще с ним поддерживается нормальная влажность.
Для чего используется цитрат натрия в косметологии? Его добавляют в маски, скрабы, так как он известен своими отшелушивающими свойствами. Такие средства обладают следующими эффектами:
- удаление ороговевшего слоя;
- обновление клеточной ткани;
- устранение рубцов, шрамов, акне.
Свойства цитрата натрия заключаются не только в увлажнении и очищении кожи, но его также добавляют в средства для ухода за волосами. Он находится в кондиционерах и шампунях, которые делают локоны блестящими, упрощают расчесывание, а также не допускают повреждение прядей.
Продукты и пища
Востребовано применение цитрата натрия в пищевой сфере. Компонент служит в качестве регулятора кислотности, эмульгатора и вкусового улучшителя. Он применяется для производства мясных полуфабрикатов, сыра, выпечки, напитков и конфет. Вещество необходимо для сохранения товарного вида – формы, консистенции и аромата.
Уникальные качества цитрата натрия делают его незаменимым при изготовлении продукции молочной промышленности. Вещество добавляют при производстве творога и сыра. Компонент воздействует на структуру белков, изменяет скорость ферментации и обеспечивает эластичность конечного продукта.
Незаменим компонент в кондитерской сфере. У шоколадной продукции, карамели, мармелада и зефира появляется особый сладкий вкус и мягкая текстура из-за уникального свойства данного вещества.
Воздействие на организм
Влияние цитрата натрия на организм в умеренном количестве вполне безопасно. Вещество принимает участие в обмене и нейтрализации радикалов. Еще с ним стабилизируется водно-электролитный баланс, а клетки получают энергию.
Влияние вещества на организм значительно благодаря снижению свертываемости крови, повышению работоспособности. Еще оно нормализует желудочную кислотность, избавляет от похмелья.
Отрицательные последствия допускаются только в случае проглатывания большого количества чистого порошка, а также во время вдыхания. Еще это возможно, если принимаются большие дозы таких медикаментов. Опасные последствия могут возникнуть при непереносимости вещества.
Дом и бытовые средства
Цитрат натрия востребован в повседневности. Его добавляют в средства, предназначенные для уборки и дезинфекции помещений. Он легко удаляет известковый налет, ржавчину, избавляя от минеральных отложений на сантехнике, посуде, кафеле.
Многие жидкие стиральные порошки и гели включают цитрат натрия, который служит регулятором жесткости воды. Благодаря нейтрализации большого количества минералов вода будет мягкой, а материалы после стирки – свежими и чистыми.
Хозяйки используют это вещество для устранения кофейных и чайных следов, которые появляются на фарфоре и керамике. Достаточно замочить посуду в слабом растворе, чтобы потом легко и быстро очистить поверхности от загрязнений.
Качественное сырье для производства бытовой химии обеспечивает получение безопасной продукции, которая легко справляется с различными загрязнениями и пятнами. Главное, ее нужно использовать по назначению, а также соблюдать инструкцию.
Таким образом, цитрат натрия применяется в разных сферах от медицины до пищевой промышленности. Это универсальное вещество используется практически повсеместно, что связано с его безопасностью и уникальными свойствами. Правильное использование вещества абсолютно безвредно. Нужно лишь выбирать качественную продукцию от проверенных поставщиков.
